三光水産:山陰境港の穫れたて鮮魚と活カニ専門店

チダイ、マイワシ、青アジ、ヒラメ、セイゴ、ヒデリゴ(ハマチの子）、かわはぎの7種類。
ボリューム満点な福袋になりました。

今日のセット内容です。右上からトビウオ、コチ、ハマチ、鯛、ツヅリ。
ツヅリは クロソイの一種でメバルの仲間です。
かなり珍しい魚ですよ。お〜知っていると言う人はかなりの魚通さん。
お刺身で食べるなら頭やアラですまし汁が美味しいです。
煮付けや唐揚げが定番です。

父の日という事もあって、今週は沢山ご注文をいただきました。
昨日だけで55セット発送しました。ありがとうございました。
皆さんの親孝行のお役に立てるといいのですが…..
ハマチ、レンコ鯛、真鯛、トビウオ、イサキ、カワハギ（ウマズラ）
お刺身にするなら今が旬のイサキがおすすめです。

ハマチ、ヒラメ、レンコ鯛、カワハギとトビウオはたっぷり入りました。
今日は30件以上発送しました。明日届く方楽しんでください。

今週の境港はず〜っと時化(しけ)です。
時化で海が荒れると魚の入荷が減るので困っています。
それでも鮮魚の福袋の発送があるので、競りで探して買い付けてきました。
苦心の作がコレです！！….凄いでしょ〜(^^;
トビウオ、ヒラマサ、セイゴ、ヒラメ、カワハギ(ウマズラ）、マダイが入りました。

今日、発送した鮮魚の福袋です。
…え？ハタハタ多すぎますか？
大漁だったもので(^^;
キスもあぶらがのってますよ。
試食しましたが、事務所で焼いたらモクモク白い煙が上がって凄い事になりました(^^;
楽しんでください。
 

整理をしていたら去年の今頃お送りしていた鮮魚の福袋の商品実績が出てきました。
穫れるものが同じなので当たり前ですが、やっぱり同じ様なもの送っています(^^;
比べてみると去年より今年の方が内容は豪華になっていますね。 
きっと仕入れ担当の腕が上がっているからでしょう…..ね。

本日お送りした鮮魚の福袋です。
ハマチ、のどぐろ、チコダイ、ほうぼう、かわはぎ（うまずら）、ベラカレイです。
ホウボウはカサゴの仲間で白身の高級魚です。刺身がいいですね、キモも絶品ですよ。 
 

本日お送りした鮮魚の福袋です。
レンコ鯛、ノドグロ、沖キス、マサバ、カワハギ、ハマチが入りました。
週一くらいですが、ノドグロが入ります。美味しいですよ〜

鯵があぶらがのって美味しい季節になりましたよ。
是非1匹はお刺身試してください。
ハマチ、鰺、鯛、沖ギス、ノドグロ、赤カレイ、ホタルイカ。