5 月 19, 2009
どのくらい新鮮？
Q:新鮮って書かれていましたが、どのくらい新鮮なのですか？町の鮮魚店やスーパーより新鮮？
A: 当店からお送りしている「鮮魚の福袋」はボリュームだけでなく鮮度でも高い評価をいただいています。
図で示しますと 下記の様になります。
「鮮魚の福袋」でお届けしている商品は全て発送日の朝に海から上がった商品です。
つまりお届けした鮮魚は前日の朝まで海にいたという事になります。
ではあなたの町の鮮魚店やスーパーと比べるとどうでしょうか？
一般にスーパーや鮮魚店は仲買人から仕入れます。
近隣であれば、当然その日のうちにお店に並びます。
しかし遠方になればどうしても輸送に半日〜1日はかかります。
直接お店にお届けすれば翌日には届きますが、
本店を経由してしまう場合はもう少し時間がかかる事になる様です。
地域性もありますが、日本海から離れれば離れるほど、お魚がお店に並ぶには時間必要になります。
三光水産から直送する「鮮魚の福袋」はご近所のスーパーや鮮魚店と同等以上の鮮度を期待いただいても大丈夫だと思います。
(あなたが日本海沿岸に住んでいない限り)
ちなみに鮮度が同じだとしてもコストパフォーマンスでは絶対負けませんので、ご期待ください。
なぜなら三光水産は仲買人ですので、お客様は仲買人から直接購入されている事になるからです。
